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  1、概述

  近年來,隨著經濟的長足發展,生態建設和環境保護取得了長足進步,經濟建設逐步進入了良性發展。但是長期污染問題還沒有得到根本解決。污染物排放總量遠遠超過環境承載能力,環境污染嚴重。餐飲企業含油廢水的排放得不到嚴格控制,部分飲食店的污水排放處于無監管狀態,隨意排放,對環境造成了很大危害。盡管餐飲企業的廢水水量不是很大,但其懸浮物(SS)、動植物油、化學需氧量(COD)等污染物濃度均較高。特別是懸浮物和動植物油會引起局部下水道堵塞,管道維護難度不斷加大,給物業管理工作造成了不利影響。

 

  2、餐飲業污水主要成分

  餐飲污水的成分復雜,有機物含量高,主要含有食物纖維、淀粉、動植物油脂、各類佐料、洗滌劑和蛋白質等。其中脂肪類及植物油居多。漂浮于水面的油,形成油膜阻礙大氣和水界面的氧交換,影響了水體的復富氧速率,分散于水中的乳化油和溶解油被微生物氧化分解,消耗水中的溶解氧,從而導致水質惡化發臭,是造成環境水體污染的重要原因。

 

  3、餐飲業污水處理方法及隔油器原理

油類物質的密度一般都比水小,按在水中的存在狀態可將其分為可浮油、分散油、乳化油和溶解油。其中可浮油和分散油粒徑較大,可以依靠油水比重差從水中分離;乳化油不能直接靜沉去除,需先破乳,將其轉化為可浮油才能去除;溶解油必須使用生物降解技術才能有效去除。

 

近些年,一體化隔油產品有了長足的發展。2008年建設部頒布了行業標準CJ/T295-2008餐飲廢水隔油器,規范了餐飲廢水隔油器的結構參數和各項功能要求,為開發和設計一體化除油設備提供了標準依據。從規范中可以看出,該隔油器由固液分離區、油水分離區和浮油收集裝置組成,加入了氣浮和沉沙裝置,兼備除油和除渣功能。實踐證明,該產品可將粒徑60μm以上的可浮油去除90%以上,外排廢水中動植物油的含量低于CJ343-2010污水排入城市下水道水質標準中的小于100mg/L的規定。

 

4、餐飲污水處理方法對比

傳統的污水處理方法中,要么達不到國家污水處理標準(含油量必須低于100mg/L),要么設備龐大、自動化程度低、需專門人工看管、且設備容易出故障,維修及其不方便,后續維護成本極高。

 

針對以上問題,全康研制的QKEP-Smart G智能密閉隔油器,一次性解決所有難題。設備完全利用餐飲污水本身的物理特性進行分離,且設備占地面積小、自動化控制、運行可靠,具有防腐、結構牢固、使用壽命長,后續維護成本極低,是傳統隔油提升設備的一次革命性改革。

全康環保

全康智能密閉隔油器



 

5、全康智能密閉隔油器特點

 

完全密閉的箱體

 

  完全密閉的箱體結構,和諧地隱于各種簡潔明快的線條當中,保證設備在運行全過程毫無異味外泄;上錐下斗的布局暗含工程學的精致,輕質的油脂在錐體中加速上浮,重質的固體物沉聚于斗底,清空時可快速泄空;大小相宜的雙控制器系統,使隔油器與配套提升站獨立控制,電路上互不干擾,系統運行更加穩定,使排水更為可靠。

 

更智能、全自動

    餐飲廢水,尤其是中餐廢水中攜有大量的固體殘渣,不將其隔除會極易堵塞管道。現有的隔油器一般都需人工清掏殘渣,其耗費的人力成本是不可忽視的,且在清理過程中會不可避免的對周邊環境造成污染。

 

自動隔渣

    Smart G的自動隔渣裝置能感應來水量情況自動啟動,通過內置的輸送機構將殘渣排入儲渣桶,無需人工清理,沒有來水的情況下,裝置自動停止。隔渣過程是在全密閉空間內完成,不會造成異味外泄而污染環境。

 

微氣浮

    Smart G配套開發的微氣浮裝置能產生獨特的微氣泡,可為乳化的懸浮油珠提供外援浮力,使其上浮到液面,有效增強油水分離效率。

 

    微氣浮是將空氣在高壓環境下溶入水體中,再通過專用裝置釋放出來改變水體的浮力,氣泡直徑達微米級。并非采用曝氣盤向隔油器箱體內簡單鼓氣,這樣反而破壞油水分離效率。

 

真空自動排油

   當油層達到設定厚度時,利用真空裝置使吸油管道內產生負壓,將油脂抽吸排入儲油桶,這就是smart G獨創的真空自動排油功能,有效地解決排油管路容易堵塞、卡殼的問題。

 

    當然,只要您認為有需要,Smart G亦可在任何情況下,按動控制面板上的專用排油鍵,由操作人員決定是否讓系統排放油脂,真正實現油脂排放的自動、簡單、可靠。

 

智能恒溫

    廢水中的油脂在溫度低于45℃時開始凝結而喪失流動性,此時進行排放是很困難的。Smart G可根據探測的油脂溫度,自動進行加熱,將油脂層的溫度恒定在設置范圍內保持流動性,使之順暢排出。

 

 

智能控制

    Smart G的操作系統采用觸摸式界面,運用實況模擬技術,將設備運行狀態以動畫形式實時呈現。通過交互式人機觸控界面,與機器進行互動,觸動相關指令按鈕即可對設備進行操作,操控簡單并充滿樂趣。

 

    控制器內內置遠程通訊模塊,可方便接入BA等遠程控制系統,通過電腦、甚至手機等移動終端對設備進行監控。真正開啟隔油器行業的“互聯網+”時代。